Veganer Süßkartoffel-Kichererbsen Burger mit Curry Mayo

Von Burger kann ich nicht genug bekommen. Ich hatte noch Süßkartoffeln und ein halbes Glas Kichererbsen übrig. Was bietet sich denn da mehr an, als das Ganze zu einem leckeren Burger Patty zu verarbeiten. Gekrönt mit einer Curry Mayo ist diese Burger Variante extrem lecker. Veganer Süßkartoffel-Kichererbsen Burger mit Curry Mayo weiterlesen

Vegane fluffige gefüllte Pizzabrötchen

Pizzabrötchen mit Kräuterbutter sind immer so lecker, wenn man sich einen italienischen Abend gönnt. Letztens hatte ich Lust auf Pizza und Pizzabrötchen, aber keine Lust beide Sachen separat zuzubereiten – also habe ich einfach diese leckeren gefüllten Pizzabrötchen ausgetestet. Man kann sie nach Belieben befüllen. Sie sind weder trocken noch bröckelig, sondern einfach nur fluffig und zart, ich bin richtig begeistert!  Vegane fluffige gefüllte Pizzabrötchen weiterlesen