Die Kombination aus Früchten und Salat ist in der aktuellen Küche sehr beliebt. Ich möchte Euch hier meine Version vorstellen – ein bisschen Alkohol wird gleich mit verkocht 🙂 Tropical-Sommersalat weiterlesen
Archiv der Kategorie: Blog
Bruschetta
Bruschetta ist einer der Klassiker in der italienischen Küche. Die Kombination aus frischem Basilikum und Tomate ist so lecker. Es gibt verschiedene Varianten, hier ist meine, wie ich Bruschetta am liebsten mag. Bruschetta weiterlesen
Moussaka mit Thymian-Polenta und Tzatziki
Dieses mediterrane Gericht kombiniert die Gewürze des Südens. Es lässt sich wunderbar vorbereiten und schmeckt am nächsten Tag auch noch sehr gut. Sowohl das Moussaka als auch Tzatziki ziehen dann noch mal richtig gut durch. Gerade bei wärmeren Temperaturen ist die Frische der Gurke im Tzatziki, den Tomaten aus der Moussaka sowie der leichten Polenta eine schöne Kombination. Moussaka mit Thymian-Polenta und Tzatziki weiterlesen