Ein Rezept von Johannes Nicolay, Koch im Hotel Nicolay Zeltingen mit veganer Weinstube (Bericht von unserem Aufenthalt könnt ihr hier sehen) habe ich heute nach gekocht. Johannes hat seinen eigenen youtube Kanal, die „Vleetklößchen“ haben mich direkt angesprochen. Nachgekocht – Vleetklößchen von Johannes Nicolay weiterlesen
Archiv der Kategorie: Blog
Zwei neue vegane Sorten von Ritter Sport
Mein absoluter Favorit für vegane Schokolade ist die Vego – sie ist für mich der Ersatz für „Milchschoki“. Ich mag aber auch sehr gerne dunkle Schokolade, bisher habe ich unheimlich gerne die Halbbitter und die Marzipanschokolade von Ritter Sport gegessen. Sie sind aber nicht extra als vegan ausgezeichnet, laut Zutatenliste vegan. Jetzt hat Ritter Sport zwei vegan deklarierte Sorten neu raus gebracht – Dunkle Mandel Quinoa sowie Dunkle Nuss Amaranth. Zwei neue vegane Sorten von Ritter Sport weiterlesen
Hotel Nicolay Zeltingen – Vegan unterwegs an der Mosel
Eigentlich wollten wir das lange Novemberwochenende nutzen, um einen Surf-Kurztrip zu unserem „Homespot“ Gran Canaria zu machen – aber die Windvorhersage war wenig vielversprechend. Also Plan B: Biken an der Mosel. Freunde von uns waren bereits in Zeltingen und hatten eine wunderbare Zeit an der Mosel in einem Hotel mit veganen Köstlichkeiten verbracht. Ihrem Tipp folgend haben wir schnell im Hotel Nicolay gebucht, Bikes eingepackt und los gings. Hotel Nicolay Zeltingen – Vegan unterwegs an der Mosel weiterlesen