Gestern war es soweit: Bei Sonnenschein und Temperaturen leicht über 0 Grad fand das 1. vegane Wintergrillen auf dem Tierschutzhof im Ruhrtal statt. Das wollte ich natürlich nicht verpassen und bin direkt mit meiner Schwägerin und meinem Mann hingefahren. Es war einfach nur schön dort und super lecker, was Winfried Kaiser und seine Crew am Grill gezaubert haben.
Der Tierschutzhof im Ruhrtal ist direkt an einem Naturschutzgebiet in Bochum Sundern idyllisch gelegen.
Ein kleiner Wildbach fließt an der Winterkoppel vorbei. Dort stehen sie, die geretteten Pferde: aktuell 6 tolle Exemplare – von Ponnys bis großen Kaltblütern.
und sie vertragen sich großartig – sie necken sich, beschützen sich und haben Spaß.
Winfried Kaiser und seine Frau Doris retten aber nicht nur Pferde, sondern haben auch 2 Hofhunden und Katzen ein neues zu Hause gegeben. Manchmal können sie nicht anders und geben Lämmern eine neue Chance, die sie dann liebevoll mit der Flasche großziehen.
Seit 2010 haben sie auf dem Hof eine Oase für Tierschutz aufgebaut. Die Tiere werden liebevoll von den beiden und einem ganzen Team an freiwilligen Helfern umsorgt, so dass die physischen und psychischen Leiden gemildert werden. Es kommen nicht die Pferde und Ponnys im Top Zustand an. Im Gegenteil – sie brauchen fast alle intensive, regelmäßig medizinische Hilfe und die ist super teuer. Aber irgendwie schafft der Tierschutzhof das immer wieder – dank auch der vielen Vereinsunterstützer. Ihr könnt gerne helfen, wenn ihr das großartige Engagement unterstützen möchtet – schaut mal hier auf der Seite vom Tierschutzhof, da steht alles drauf vom Spenden bis zur freiwilligen Hilfe:
http://www.tierschutzhof-ruhrtal.de/
Jetzt zum Wintergrillen, natürlich alles vegan!
Der Hof war gut besucht. 
2 Feuerstellen sorgten für eine schöne Atmosphäre. 
Wir haben dann direkt die Schnitzel getestet – Anti-Jäger
und Puszta mit leckeren Rosmarinkartoffeln.
Als süßen Abschluss gab es mit Nougatcreme gefüllte Pancakes – rundum großartig!
Als Souvenir hat meine Schwägerin direkt noch 2 selbstgemachte Duftseifen erstanden.
Wer möchte, kann die kulinarischen Highlights von Winfried Kaiser im Rahmen von Las Vegans Aktionen genießen – auf verschiedenen Märkten und Aktionen bietet er mit seinem Foodwagen vegane Leckereien ob süß oder herzhaft an…seine Schnitzel, Sandwiches und Dönervarianten sind legendär.
Ein großes Lob an das Team um Winfried und Doris Kaiser – zum einen für ihr Engagement und zum anderen für den kulinarischen Genuss, den wir erfahren durften – weiter so!
