Dieser orientalischen Klassiker sollte in keiner Rezeptesammlung fehlen. Das Hummus habe ich mit gerösteten Paprika verfeinert – bekommt dadurch nicht nur eine schöne Farbe, sondern schmeckt sehr lecker. Der Dip eignet sich hervorragend für die kommende Grillsaison. Ich wusste gar nicht, dass man Pitabrot so lecker selber herstellen kann – ich bin begeistert vom Ergebnis. Vegane Falafel mit pikantem Hummus und Pitabrot weiterlesen →