+++ Es gibt etwas zu gewinnen! +++
Gänz schenkt „reinen Wein“ ein – Gewinnt einen von 3 Gutscheinen!
1. Preis – ein Gutschein im Wert von 35€
2. Preis – ein Gutschein im Wert von 25€
3. Preis – ein Gutschein im Wert von 15€
Alle versandkostenfrei (gilt nur innerhalb Deutschland!)
Veganer Wein und guter Geschmack in einem? Ja, gibt es tatsächlich – und das Ganze noch Bio-zertifiziert und regional! Klingt doch gut, oder? Ich bin richtig froh, auf das Weingut Gänz in Hackenheim (Bad Kreuznach) gestoßen zu sein. Ich habe schon einige Weine und Sektsorten getestet, vegan zertifiziert, die aber geschmacklich wirklich weit weg von Genuss und/oder super teuer waren. Gänz dagegen ist großartig: ein Familienbetrieb mit Herz und Fokus auf umweltschonende Weinerzeugung.
Nachhaltig, regional, umweltschonend und vegan
Die Familie Gänz betreibt das Weingut einschl. eines Bio-Landhotels (auch mit veganer Verpflegung buchbar). Wenn man die Webseiten von gaenz.com Familie durchblättert und die mit viel Liebe zum Detail geschriebenen Worte liest, wird einem als Tier- und Umweltliebhaber ganz warm ums Herz: Tierschutz für Vögel, Füchse, keine Nutztierhaltung, schonende Weinrebenpflege, Einsatz von Naturstoffen im Hotel – alles tolle Pluspunkte.
Da es heute um den veganen Wein und Sekt von Gänz geht, hier ein paar Hintergründe: Viele Winzer nutzen bei der Weinherstellung tierische Produkte für die Klärung oder Schönung des Weines (Entfernung von Schwebeteilchen, Entfernung von Bitterstoffen etc.), z.B. Gelatine, Eiklar, Kasein (Milcheiweiß) oder Hausenblase (getrocknete Schwimmblase einer Störart).
Gänz verzichtet darauf und fokussiert sich bereits bei der Weinproduktion darauf, so schonend wie möglich die Trauben zu behandeln, da Quetschungen und falsche Lagerung zu erhöhte Schwebeteilchen und Bitterstoffen führen können.
Gänz möchte den Kunden im wahrsten Sinne des Wortes „reinen Wein“ einschenken und ein authentisches Naturprodukt anbieten.
Übrigens ein Großteil der Gänz Familie lebt vegetarisch bzw. vegan.
Eine Auswahl der Weine bzw. der Sektsorten habe ich auf meinen Kochkursen im Herbst 2014 den Teilnehmern pro Gang zum Probieren gegeben. Das Feedback war großartig. Übrigens, wenn ich Wein im Rezept benötige, nehme ich immer Wein, den ich später auch zum Gericht trinke.
Hier meine Favoriten aus dem Gänz-Weinshop:
Sehr lecker sind auch Grauburgunder und Sauvignon Blanc.

Was müsst Ihr dafür tun, um einen Gutschein von gaenz.com zu gewinnen?
Zum Mitmachen einfach auf meine Facebook Seite gehen, einen kurzen Gruß oder Kommentar unter den Facebook-Post setzen, gerne auch schreiben, warum Ihr den Gutschein unbedingt haben wollt (ist aber nur optional). Teilen ist natürlich auch erlaubt!
Die Verlosung läuft bis einschließlich 13. Februar 2016.
Viel Glück!!!
Gänz bietet eine tolles Preis-/Leistungsverhältnis, aber was noch viel wichtiger ist, ist die Leidenschaft, die diese Familie in ihren Hofbetrieb legt und dabei im Einklang mit der Natur wirtschaftet. Genau solche Betriebe möchte ich durch meine Kaufentscheidung unterstützen. Gänz-Weine werden übrigens auch empfohlen vom veganen Einkaufsführer Veganucci.
Gänz findet ihr auch auf Facebook!
Bin sehr gespannt auf den Geschmack dieses Weines. Eine schöne Gegend in der der Wein angebaut wird. Solche Betriebe müssten mehr unterstützt bezw. gefördert werden.
Genau, finde ich auch. Mag sehr die trockenen Weißweinsorten.
Wow der schmeckt bestimmt lecker
Ich trinke gerne veganen Wein, bin aber ein Facebook-Verweigerer 🙂 Wie kann ich denn sonst noch in den Lostopf springen????
Ich zähl dich dazu 🙂