Hier mal eine Teigvariante ohne Hefe…
Dieser Basisteig ist super leicht zu machen, ist schön locker und lässt sich vielfältig kombinieren.
Ich belege ihn wahlweise mit Pflaumen oder Äpfeln, mit Streusel oder ohne…. Kuchen für alle Välle – ohne Hefe weiterlesen
Alle Beiträge von Sille
Sillevelle – veganisierte Donauwelle
Mein Backofen müsste dieses Rezept eigentlich schon selbständig backen können – so oft wird die Sillevelle nachgefragt und von mir gebacken. Die vegane Donauwelle kommt genial bei Gästen an und kann auch gut am Vortag vorbereitet werden, um sie z.B. mit ins Büro zu nehmen und dort die Kollegen zu begeistern. Sillevelle – veganisierte Donauwelle weiterlesen
Veganalina – vegane Backköstlichkeiten mit Herz
update: mittlerweile wird Vegananlina als Café in Hamm und online-Shop betrieben: schaut mal hier; das Bewitched Café ist in Dortmund umgezogen
Co-Autorin Silke hat Veganalina´s vegane Backköstlichkeiten probiert. Hier ihr Bericht:
Vorab: ich lebe noch noch nicht so lange vegan und meine Backfertigkeiten entwickeln sich gerade noch. Es stand der 17. Geburtstag meiner Tochter an, die sich auch immer mehr vegan ernährt, und ich wollte ihr neben den veganen Erstlingswerken an Kuchen, die ich bisher erfolgreich geübt habe, zwei besondere vegane Torten für ihre Geburtstagsfeier schenken. Veganalina – vegane Backköstlichkeiten mit Herz weiterlesen