Gäste kommen? Hier habe ich etwas für Euch, dass super schnell geht und jedesmal Eindruck schindet. Ein schönes Glas Weisswein dazu und der Abend ist perfekt. Lauch-Zwiebel-Blätterteigtarte weiterlesen
Archiv der Kategorie: Suppen und Vorspeisen
Vegane Linsensuppe
Es geht doch nichts über einen leckeren Eintopf. Da kommt die Linsensuppe gerade recht. Super schnell gemacht und durchgezogen schmeckt sie am nächsten Tag sogar noch ein bißchen besser. Wer möchte, schneidet sich vegane Wienerwürstchen rein oder gibt einen Schuss Essig dazu. Vegane Linsensuppe weiterlesen
Auberginen-Süsskartoffeltürmchen mit pikanter Sauce
Auberginen sind toll zu verarbeiten. Es muss nicht immer die normale Kartoffel als Kombipartner herhalten. Ich habe mich diesmal für die Süßkartoffel entschieden. Das Ganze mit einer pikanten Sauce kombiniert ist ein Traum. Sieht toll aus und kann als Vorspeise oder auch Hauptspeise dienen. Auberginen-Süsskartoffeltürmchen mit pikanter Sauce weiterlesen