Wenn es schnell gehen und trotzdem Eindruck schinden soll, dann mache ich gerne Leckeres mit Blätterteig. Frischer Blätterteig aus der Kühltheke eignet sich hervorragend und ist in den meisten Fällen vegan. Ich musste mal wieder Reste verwerten und das ist dabei heraus gekommen. Ihr könnt hier Eurer Phantasie freien Lauf lassen, irgendwie klappen die Crazy Schiffchen immer. Crazy Blätterteigschiffchen weiterlesen
Great Taste Spaghetti
Vor Jahren sind wir mit der Fähre nach Sardinien übergesetzt. In einem der Schiffsrestaurants haben wir ein wunderbares einfaches, aber sehr schmackhaftes Spaghetti-Gericht gegessen. Der Koch hat ganz viel frisches Basilikum, Olivenöl und gebratene Zucchinischeiben verwendet. Das war so köstlich und schmeckte nach Urlaub. Ein leckeres Gläschen Weißwein dazu und der Abend war perfekt. Das Gericht habe ich etwas abgewandelt. Ich hoffe, es überzeugt euch vom Geschmack genauso wie mich immer, wenn ich es koche. Great Taste Spaghetti weiterlesen
Veganwave in der Surfsprotte
Freu mich sehr über den tollen Bericht über veganwave in der Surfsprotte:
Fit mit veganer Küche – Kochen ohne Tierprodukte
Vegane Ernährung/Lebensweise wird auch in Verbindung mit Sport heiß diskutiert. Ich muss sagen, ich fühle mich topfit durch die vegane Ernährung und sehr leistungsfähig. Ich bin leidenschaftliche Windsurferin und oft in herausfordernden Wellen-/Windbedingungen unterwegs. Darum freue ich mich umso mehr, dass jetzt das online-Magazin Surfsprotte einen Beitrag zu meinem veganen Blog veganwave geschrieben hat und auch anderen SportlerInnen das Thema näher gebracht wird.