In dem Originalrezept meiner Mutter wurden neben selbstgemachter Ei-Mayo, Gurken, rohe Zwiebeln, Eier und Kartoffeln verwendet. Also habe ich das ganze veganisiert und ich vermisse weder das Ei noch die Original Ei-Mayo. Ich verwende auch keine komplett rohen Zwiebeln, sondern dünste in meiner Variante die Zwiebeln leicht an, was ich für bekömmlicher halte. Kartoffelsalat weiterlesen
Archiv der Kategorie: Partyrezepte
Rezepte, die sich gut für eine Party vorbereiten lassen und die Gäste beeindrucken werden.
Blätterteigstangen
Frischer Blätterteig lässt sich genial verarbeiten und ist super schnell im Backofen fertig. Je nach Geschmack kann man ihn Kräutern verefeinern. Ich habe mich für die ganz einfach Variante mit Basilikum entschieden. Als Partygebäck sind die Stangen gut vorzubereiten. Blätterteigstangen weiterlesen
Pikante Blätterteigröllchen
Keine Lust großartig zu kochen? Dann sind die Blätterteigröllchen genau das Richtige. Wenig Aufwand und raffiniertes Ergebnis. Pikante Blätterteigröllchen weiterlesen