Den Burger King Country Burger fand ich geschmacklich in meiner Vegetarierzeit gar nicht mal so schlecht, ab und zu habe ich mir den Burger gegönnt. Es wird häufig diskutiert, ob er vegan ist, wenn man ihn ohne Sauce bestellt. So richtig möchte ich mich nicht darauf verlassen, und wenn ich die Fleischsituation dort sehe, zieht es mich nicht wirklich in die Fast Food Kette. Also gibt es nur einen Weg: selber machen – meine Variante ist – zumindest nach meiner Erinnerung – so ähnlich geworden. Aber selbst wenn nicht – sie schmeckt richtig lecker. Na dann – ran an den Burger 🙂 Country Burger – Enjoy! weiterlesen
Archiv der Kategorie: Rezepte
Gemüse Tempura vegan
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Gemüse Tempura vegan kann man solo genießen oder als Füllung für Sushi verwenden. Es eignet sich für viele Gemüsesorten. Ich hätte nicht gedacht, dass die „frittierte“ Variante von Süsskartoffeln und Ingwer so klasse schmecken. Gerne verwende ich auch Frühlingszwiebeln, Möhren und Paprika. Aber da sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt. Gemüse Tempura vegan weiterlesen
Vegane braune Sauce
Als ich noch Fleisch gegessen haben, habe ich die braune Sauce so gerne gegessen – ob zu Kartoffeln oder Reis. Für mich war die Sauce das Leckerste, das Fleisch war damals schon nicht primärer Fokus. Es gibt im Netz und in den Kochbüchern verschiedenste Varianten. Nach ein bisschen Testen und Abwandlung der alten Rezeptur habe ich eine sehr leckere Variante gefunden – und auch schnell gemacht! Vegane braune Sauce weiterlesen