Mangold ist eigentlich überhaupt nicht mein Ding. Aber das Gemüse lacht mich immer so schön mit seinen großen Blättern im Geschäft an, dass ich mir überlegt habe, dem Ganzen nochmal eine Chance zu geben. Herausgekommen sind vegane Sprossen-Mangold-Röllchen, die man super als Vorspeise genießen kann. Die Sprossen verleihen den Röllchen den besonderen Crunch. Sprossen-Mangold-Röllchen weiterlesen
Archiv der Kategorie: Rezepte
Schakaloden Crossies
Als Silke mir diese zarte Versuchung zum Probieren gegeben hat, war es um mich geschehen. Ich war süchtig. Sie schmecken wirklich fast haargenau wie die berühmten Schoko Crossies. Dass sie so einfach gehen, war mir nicht bewusst, aber seht selbst, wie Silke sie zaubert: Schakaloden Crossies weiterlesen
Veurige Nudelsuppe
Hier ein super schönes Rezept von Gastautorin Silke:
Mein erstes veganisiertes Rezept aus alten Fleischesser-Zeiten. Da macht es mich besonders stolz, dass veganwave-Karin mich um das Rezept bat.
Die veurige Nudelsuppe ist als kleines Vorsüppchen eines Mehrgänge-Menus oder mit einem leckeren, warmen Fladenbrot auch als Einzelgericht geeignet. Veurige Nudelsuppe weiterlesen