Bei einer Thermomix-Vorführung hat die Vertreterin ein Rezept für einen Broccolisalat mitgebracht. Der war schnell veganisiert und ich habe ihn noch etwas abgewandelt. Der Salat war richtig lecker und vor allem so schnell gemacht. Man kann ihn bestens mit ins Büro nehmen oder als Partysalat bzw. zum Grillen passt er auch hervorragend.
Archiv der Kategorie: Partyrezepte
Rezepte, die sich gut für eine Party vorbereiten lassen und die Gäste beeindrucken werden.
Gebackene Champignons
Hier ein Rezept für eine Kleinigkeit zwischendurch – gebackene Champignons sind lecker als Antipasti oder als Beilage zu Reisgerichten. Einfach mit Kräuter“butter“ bestreichen und ab in den Backofen! Gebackene Champignons weiterlesen
Vegane Falafel mit pikantem Hummus und Pitabrot
Dieser orientalischen Klassiker sollte in keiner Rezeptesammlung fehlen. Das Hummus habe ich mit gerösteten Paprika verfeinert – bekommt dadurch nicht nur eine schöne Farbe, sondern schmeckt sehr lecker. Der Dip eignet sich hervorragend für die kommende Grillsaison. Ich wusste gar nicht, dass man Pitabrot so lecker selber herstellen kann – ich bin begeistert vom Ergebnis. Vegane Falafel mit pikantem Hummus und Pitabrot weiterlesen