Archiv der Kategorie: Dips und Aufstriche

Vegane Currysauce – wie an der „Pommesbude“

Endlich eine Currysauce, die wie an der Pommesbude von nebenan schmeckt. Genial! Sie muss eine gute Konsistenz, angenehm scharf und einfach lecker sein. In einigen veganen Imbissen gab es  Variationen, die gut geschmeckt haben, aber eben nicht wie „sonst“.  Die erste Grillsession ist damit schon gemacht worden.  Sie geht so einfach, kaum zu glauben.  Hätte ich das mal eher ausgetestet. Vegane Currysauce – wie an der „Pommesbude“ weiterlesen

Vegane Cocktailsauce

Ich liebe Cocktailsauce. Damit habe ich mir früher schon manchen Salat mit „zugemanscht“. Irgendwie erinnert es mich auch an Skiurlaube, denn in an den Salatbuffets in den Hotels/Pensionen oder auch „oben auf der Skihüttn“ gibts meistens Joghurt- oder Cocktailsauce für den Salat. Hier die vegane Variante, die mir am besten schmeckt. Bitte unbedingt die Mayonnaise selber machen! Vegane Cocktailsauce weiterlesen