Wenn wir auf die Kanaren fliegen, dann würde ich manchmal so gerne Paella in einem Restaurant essen. Aber selbst Gemüsepaella wird meist mit Hühnerfond zubereitet. Oft erntet man fragende Blicke von Kellnern und Köchen und manchmal ist es einfacher, das Gericht selbst zuzubereiten. Ich mag diese Variante besonders gern. Paella vegan weiterlesen
Archiv der Kategorie: Partyrezepte
Rezepte, die sich gut für eine Party vorbereiten lassen und die Gäste beeindrucken werden.
Veganes Tzatziki
Sojajoghurt ist nicht so mein Geschmack. Einzelne süße Sorten sind ganz o.k., aber ansonsten finde ich, dass man den Sojageschmack oft sehr stark herausschmeckt. Aber interessanterweise kommt dieser Beigeschmack durch die ganze Gewürze und Kräuter beim Tzatziki nicht durch. Veganes Tzatziki weiterlesen
Gemüsetaler
Dies ist eine Variante vom Spinattaler und lässt sich ebenfalls wunderbar als Burger Patty oder als Beilage verwenden. Ihr könnt die Gemüse verwenden, die Ihr am Liebsten mögt. Gemüsetaler weiterlesen