Bisher habe ich mich gescheut, Kuchen mit Vanillepudding zu machen,  da mir der Geschmack des Vanillepuddings mit den verschiedenen Sorten Pflanzenmilch nicht so gut geschmeckt hat. Eine Variante gibt es jetzt – ist vielleicht etwas künstlich, aber so oft macht man das Ganze ja nicht – mit der Schlagfix Sahne. Ich bin begeistert und freue mich, dass der Pudding so gut schmeckt. Also habe ich direkt mal einen Mürbeteigboden mit Erdbeer-Rhabarber produziert. Der Kuchen mit dem süss-säuerlichen Obst und dem cremigen Pudding schmeckt spitze! Überzeugt Euch selbst! Erdbeer Rhabarber Kuchen vegan weiterlesen →