Inspiriert durch den leckeren Beilagensalat, den ich kürzlich im Café Konsumreform gegessen habe, habe ich das Preiselbeerdressing nachgebaut und auf einem gemischten Salat mit gebratenem Gemüse plus gerösteten Sonnenblumenkernen genossen – das etwas andere Salatdressing ist definitiv aktuell mein neuer Favorit! Gemischter Salat mit Preiselbeerdressing weiterlesen
Archiv der Kategorie: 20 min Rezepte
Es muss schnell gehen? Dann habe ich hier genau das Richtige, 20 min und das Essen steht auf dem Tisch.
Veganer Broccolisalat
Bei einer Thermomix-Vorführung hat die Vertreterin ein Rezept für einen Broccolisalat mitgebracht. Der war schnell veganisiert und ich habe ihn noch etwas abgewandelt. Der Salat war richtig lecker und vor allem so schnell gemacht. Man kann ihn bestens mit ins Büro nehmen oder als Partysalat bzw. zum Grillen passt er auch hervorragend.
Fruchtige Spargel Pasta
Grüner Spargel ist schnell und einfach zu köstlichen Gerichten zu verarbeiten. Wer wenig Zeit hat, aber trotzdem gesund, knackig frisch essen möchte, für den ist dieses Rezept genau das Richtige. Grüner Spargel, Tomaten und Orangen passen genial zusammen. Ist auch mal was anderes. Kann man auch wunderbar kalt essen und z.B als Salat auf eine Grillparty mitnehmen. Fruchtige Spargel Pasta weiterlesen