Hier ein Rezept für eine Kleinigkeit zwischendurch – gebackene Champignons sind lecker als Antipasti oder als Beilage zu Reisgerichten. Einfach mit Kräuter“butter“ bestreichen und ab in den Backofen! Gebackene Champignons weiterlesen
Archiv der Kategorie: Italienisch
Gnocchi mit Napoli Tomatensauce
Manchmal möchte man einfach nur schnell was Warmes essen. Dann empfehle ich ohne viel Schnörkel Gnocchi mit Napoli Tomatensauce. Diesmal habe ich mich für fertige frische Gnocchi aus dem Kühlregal entschieden. Natürlich kann man sie auch selber machen, hier ist das Rezept. Oder man kocht einfach eine Portion Nudeln. Für die Tomatensauce hat man normalerweise fast alle Zutaten immer im Haus. Wer gerade keine frischen Kräuter hat, nimmt gefrorene oder getrocknete Varianten. Auf geht´s – Essen in max. 20 min fertig! Gnocchi mit Napoli Tomatensauce weiterlesen
Mediterraner Nudelsalat – perfekt für Partys und Grillabende
Es soll nicht immer der klassische Kartoffelsalat oder Nudelsalat auf Mayo-Basis sein, den man zur Party oder für den Grillabend mit nimmt? Wie wär´s hiermit: Mediterraner Nudelsalat – je mehr er durchgezogen ist, desto besser schmeckt er, d.h. er kann perfekt am Vortag vorbereitet werden. Mediterraner Nudelsalat – perfekt für Partys und Grillabende weiterlesen