Archiv der Kategorie: Was fürs Auge

Ausgefallene Gerichte

Hauptgerichte, Suppen und Vorspeisen, Was fürs Auge

Veganes Sushi

10. April 2015 veganwave Schreibe einen Kommentar

+++ Neu+++jetzt auch als Video+++

Veganes Sushi bitte und davon viel – denn jetzt kann ich mir soviel herstellen, dass ich auch richtig davon satt werde. Es muss nicht immer nur Gurke, Räuchertofu und Avocado sein. In Kapstadt habe ich tolle vegane Varianten probiert. Insbesondere die mit Gemüsetempura hat es mir angetan. Ich mag auch besonders die Variante mit Mayonnaise – hört sich komisch an? Schmeckt aber fantastisch. Es gibt so viele Möglichkeiten – Ihr könnt Eurer Kreativität freien Lauf lassen! Veganes Sushi weiterlesen →

Hauptgerichte, Was fürs Auge

Creamy Broccoli Pasta

14. Februar 2015 veganwave 2 Kommentare

Cremig, cremig, cremig – ich liebe cremige Pastasaucen. Da ich noch einen Broccoli übrig hatte, wollte ich daraus super Creamy Broccoli Pasta zaubern. Und das hat wunderbar geklappt. Das Gericht ist etwas aufwändiger, aber es lohnt sich. Aber es sollte punktgenau gekocht werden und so auch auf den Tisch kommen, denn sonst ändert sich die Konsistenz und aus dem cremig wird dann eher pampig… Creamy Broccoli Pasta weiterlesen →

Hauptgerichte, Partyrezepte, Rezepte, Was fürs Auge

Pikante Gemüsewraps – ein Genuss für die Sinne

12. Dezember 2014 veganwave Schreibe einen Kommentar

Ich bin gerade auf dem Avocado, Chili, Ingwer-Trip…also habe ich mir gedacht, ich bereite schöne Gemüsewraps vor. Die Wraps tune ich mit Chili und Knoblauch und das Gemüse lasse ich noch leicht knackig mit frischem Ingwer, Chili, Knoblauch und Weißwein pikant abgeschmeckt. Die raffinierten Röllchen sehen angerichtet richtig gut aus und machen auf jedem Buffet oder als Gang im Menü richtig was her! Viel Spaß beim Testen! Pikante Gemüsewraps – ein Genuss für die Sinne weiterlesen →